Les épices nous font voyager tous les jours dans le confort de notre cuisine. On est loin des époques où les épices étaient limités et servaient à camoufler certaines saveurs. Aujourd'hui, c'est l'heure de gloire des épices et ce superbe documentaire nous permet de les découvrir. On découvre les classiques comme le sel et le poivre, mais on se lance aussi dans la découverte de la moutarde, des piments, du chocolat, du gingembre et même du thé!
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Alors que le mois de mars est souvent utilisé pour célébrer l'alimentation, pourquoi ne pas varier un peu vos discussions avec ce superbe documentaire. Commencez par placer une carte du monde et placez tous les épices présentés et leurs variétés. Faites des dégustations en classe, invitez des parents à partager des recettes ou des souvenirs! Les épices sont tellement multiculturels, profitez de la richesse des origines de vos élèves à tout moment de l'année. Ce magnifique documentaire plaira certainement à vos futurs petits chefs et vous permettront de faire le tour du monde à peu de frais !!